Strano, pensare che soltanto ieri ci siamo fatti gli auguri di Natale, non è vero? Ma così vanno le cose e proprio la Pasqua spalanca le finestre verso giornate più lunghe e soleggiate, spingendoci a vivere all’aria aperta, a progettare diete e vacanze, ad avvicinarci all’attività fisica o a comprare riviste che promettono miracoli di ogni genere.
Che sciocchi vanitosi stagionali siamo, così pronti a trasgredire sotto la pioggia invernale, il frigo pieno e il divano come unica meta dopo il lavoro, per poi trasformarci in aprile in salutisti esperti di Kamut, Aloe, integratori, cibi disintossicanti, condimenti grassi, massaggi bioenergetici o fiori di Bach.
Ma… è Pasqua o no? E allora un po’ di coerenza con la nostra vera natura non guasta: regalatevi un grande uovo di cioccolato, cioccolato vero, non surrogato dietetico o poco calorico. Eh no, dovete concedere dei veri piaceri alle vostre papille gustative, e poi oramai siamo tutti esperti di cibi-benessere, dunque non possiamo non conoscere le virtù terapeutiche del cioccolato, le sue proprietà benefiche in grado di rimetterci a nuovo! Problemi di fegato? Cioccolata! Di circolazione? Cioccolata! Vi deprime l’ago della bilancia? Ebbene, un bell’uovo di Pasqua è un potente antidepressivo perché stimola la secrezione delle endorfine, sostanze che influiscono sul nostro umore dandoci una maggiore sensazione di benessere.
La prova costume può aspettare ancora, tanto la primavera si sta concedendo a noi con umore instabile, e allora…
“Ogni volta dico a me stesso che è l’ultima volta, ma poi sento il profumo della sua cioccolata calda…Le conchiglie di cioccolato! Così piccole, così semplici, così innocenti. Pensai: oh, solo un piccolo assaggio non può far niente di male! Ma poi scoprii che erano ripiene di ricco, peccaminoso…” “… E si scioglie… Dio mi perdoni, si scioglie così lentamente sulla lingua e ti riempie di piacere!…” (dal film “Chocolat”)
Buona Pasqua a tutti voi!